Por Eden Cyril
Salsão é um ingrediente versátil, que pode ir de sopas a saladas. Apesar da versatilidade, muita gente não é tão familiar com os vastos benefícios que acompanham o consumo desse vegetal.
O salsão, além de água na sua composição, tem antioxidantes, enzinas benéficas, vitaminas e minerais. Todas essas propriedades têm benefícios incríveis para pele, cabelo e saúde em geral.
O salsão tem poucas calorias e muitas fibras, o que o torna excelente escolha para a perda de peso. Ele aumenta a saciedade e, como tem água, te mantém hidratado.
O salsão tem fibras naturais e fitoquímicos que são importantes para ajudar na digestão. Por conter quantidades iguais de fibras solúveis e insolúveis, ele previne a constipação e facilita a absorção e digestão de nutrientes.
O salsão contém uma substância que ajuda a diminuir a pressão sanguínea e diminuir o colesterol. É o 3-n-butylphthaline (3nb).
Por ter uma dúzia de diferentes tipos de antioxidantes, o salsão ajuda a tratar condições inflamatórias como artrite, reumatismo e etc.
Ao invés de beber um isotônico, o salsão pode ser um bom substituto pós exercícios, por conter altos níveis de potássio e sódio.
O- salsão contém diversas substâncias preventivas, como a apigenina, que já provou ser eficiente no combate e prevenção.
Ele é 95% composto por água.
O óleo essencial do salsão contei compostos que ajudam a combater as pedras.
O salsão contém 10% da quantidade diária indicada de vitamina A. Também contém luteína e zeaxantina, que diminuem o risco de degeneração nos olhos.
Desidratação pode piorar a enxaqueca, então salsão é um excelente aliado. As suas sementes também ajudam por serem ricas em magnésio.
É um excelente lanche por ajudar a combater os odores causados pelas bactérias que vivem na boca.
Leia mais:“Parem de usar o termo filhos adotivos”, diz Sandra Bullock
O salsão é rico em vitamina C e estimula a produção de colágeno. Também funciona como diurético, ajudando a eliminar toxinas que podem afetar a pele.
Ajuda a inibir o crescimento da bactéria H. pylori.
Estudos mostram que alimentos ricos em fitoestrogênios ajudam a equilibrar os níveis hormonais. Salsão é uma excelente escolha.
O salsão contém alguns óleos essenciais que ajudam a regular o sistema nervoso e reduzir o stress.
O óleo de salsão é antifúngico.
Esse inchaço causa desconforto físico devido a grande quantidade de gases no trato digestivo. O salsão ajuda a reduzir a retenção de fluidos no corpo.
Por ser anti-inflamatório, pode ajudar no tratamento da asma.
O salsão contém androsterona, que funciona como afrodisíaco.
Ajuda na redução de inflamações, por conter vitamina K. Tem propriedades antibióticas também.
O salsão é uma das fontes mais ricas de luteolina, que ajuda a reduzir inflamações no cérebro.
É um dos alimentos com maior poder de neutralizar ácidos.
As vitaminas A e C contidas no salsão previnem o envelhecimento da pele, e a vitamina E ajuda ao manter a hidratação natural da pele e lutar contra os radicais livres.
A ingestão de nutrientes influencia no fortalecimento do sistema imunológico, e a vitamina C também ajuda.
Um estudo sugere que a ingestão de salsão pode ajudar àqueles que sofrem de algum problema hepático.
* Nota: As informações e sugestões contidas neste artigo têm caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamentos de médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.
Texto originalmente publicado no Providr , livremente traduzido e adaptado pela equipe da Revista Saber Viver Mais
Ricardo Castellar de Faria, conhecido como o “Rei do Ovo”, entrou para o grupo dos…
A Mulher Secreta é um suspense da Netflix que transforma uma crise de amnésia em…
The Early Spring chegou à Netflix Brasil e precisou de apenas dois dias para alcançar…
Não Deseje Boa Sorte acompanha Sophie Birenbaum, uma adolescente apaixonada por teatro que encontra nos…
Pedir desculpa faz parte de uma convivência saudável, mas quando o pedido de desculpas aparece…
Uma mudança brusca nas condições do tempo deve marcar os próximos dias no Centro-Sul do…