Uma má alimentação continua a ser um dos fatores mais preocupantes para a saúde. Comer desenfreadamente, e mal, tornou-se um hábito que prejudica o nosso bem-estar. Veja as nossas dicas para perder o apetite e comer bem ao mesmo tempo.

Você está trabalhando, com um pacote de bolachas ao lado, de vez em quando tira uma é justifica pra si mesmo “é só para enganar a fome!”. Mas quando dá por si, já foi o pacote todo e ainda continua com fome.

Ter fome durante todo o dia é quase um hábito regular. Mas porque é que isso acontece?

“A fome é uma necessidade fisiológica de calorias, água e sal, que é conduzida por uma combinação de fatores, como uma dieta, hormonas e fatores emocionais, como o stresse”, explica ao site Health Maggie Moon, nutricionista e autora do livro The Mind Diet.

Comer uma bolacha aqui e outra ali, ou procurar por snacks para levar para o trabalho para ir “petiscando” parece não ter mal nenhum. Mas, na verdade, pode haver uma explicação para isto.

Perder o apetite não é tão simples assim

Uma investigação feita por uma equipe do Howard Hughes Medical Institute’s Janelia Research Campus, na Virgínia, EUA, descobriu que um conjunto de ratos de laboratório  tinham algumas células cerebrais chamadas de AGRP, as quais enviavam um sinal constante ao cérebro e que não era facilmente desligado.

Os pequenos animais, com um sistema de controle de apetite menos complexo do que o dos humanos, só conseguiam que esse sinal fosse desligado quando comiam. Isto fazia com que comessem várias vezes por dia, até se sentirem satisfeitos.

“Há uma qualidade motivacional similar para a fome e a sede. Queremos que a fome termine”, explica Scott Sternson, líder da equipa de investigação.

Por isso comemos sem parar. Os investigadores explicam assim o porquê de ser tão difícil de parar de comer. Mesmo sem fome.

Perder peso e ganhar saúde

Ainda que esta seja uma condição puramente psicológica, precisa desesperadamente de ser controlada. A verdade é que o excesso de peso continua a ser uma das maiores preocupações na saúde.

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Comer sem qualquer controle e optar por alimentos repletos de sal e açúcar está, infelizmente, entre os maus hábitos no mundo. Porém, há várias dicas para perder o apetite e controlar a fome.

Veja as dicas:

1. Beba mais água

Ter fome pode ser significado de ter sede. Parece estranho, mas a ciência explica. O hipotálamo é a parte do cérebro que regula o apetite e a sede.

Quando o corpo já está desidratado, a informação confunde-se no cérebro. É possível que, em vez de beber água, opte por comer alguma coisa.

A solução: ter sempre uma garrafa de água consigo.

2. Elimine o açúcar da sua vida

O açúcar é viciante, dúvida? Já deve ter reparado que cada vez que come uma bolacha, uma goma, um donut, quer comer sempre mais – talvez até o pacote ficar vazio. “Os hidratos, que se encontram em alimentos com farinha branca, bolachas e bolos, aumentam em pico os níveis de açúcar no sangue, mas rapidamente estes baixam. Este desnível causa ainda mais fome e ânsia por mais açúcar”, explica a nutricionista Maggie Moon.

A solução: Uma alimentação rica em legumes, frutas e outros alimentos nutritivos dar-lhe-á mais energia e não compromete a sua saúde.

3. Durma as horas necessárias

Se dormir mal ou pouco, os níveis de grelina, o hormônio que estimula o apetite, aumentam e, por isso, é normal que acorde esfomeada. O corpo anseia por energia e assim terá tendência a procurar por uma refeição completa logo de manhã.

A solução: O importante é não incluir bolos, bebidas com demasiado açúcar e não encher as torradas de manteiga ao pequeno-almoço. Pode sempre optar por sumos e iogurtes naturais, ovos ou fruta.

4. Saiba quando deve parar de comer

Esta é uma das dicas dadas pelo médico David Ludwig, no seu livro Always Hungry. Desfrutar de uma refeição é importante, assim como saber quando estamos realmente satisfeitas. A ideia é não ficar com a barriga prestes a explodir, nem ter a sensação de enfartamento.

A solução: Quando estiver satisfeita, pare. O seu corpo não precisa de mais comida.

5. Pare de saltar refeições

A nutricionista Alissa Rumsey, explica ao site Health, quando se passa demasiado tempo sem comer, “os níveis de grelina aumentam e o desejo por comida aumenta”.

A solução: O ideal é que não deixe passar mais de quatro ou cinco horas entre refeições. Assim, será mais fácil controlar a fome.

* Nota: As informações e sugestões contidas neste artigo têm caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamentos de médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.

Com informações: Saber Viver

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