Comer biscoitos nos intervalos entre as refeições no lanche da manhã ou da tarde pode ser uma boa pedida para uma alimentação equilibrada. Obviamente as escolhas dos biscoitos devem ser feitas levando-se em conta a quantidade de calorias e pouca quantidade de açúcares e chocolate presentes nos ingredientes.

Muitas pessoas optam por consumir barrinhas de cereais, cookies integrais ou outros biscoitos que se dizem “fitness” nas prateleiras dos mercados, porém, por mais saudáveis que sejam, estes alimentos possuem conservantes. Por isso, que tal preparar seu próprio biscoito light em casa? Não é necessário tantos ingredientes assim e as receitas são realmente muito simples.

Julia Mendes, que interpreta a personagem Marli na novela Malhação, Vidas Brasileiras. Adepta do estilo de vida saudável, a carioca lembra que pratica exercícios físicos com regularidade e, por isso, ter consciência da alimentação balanceada é fundamental para manter a boa forma.

“Não deixo de comer nada. Mas não é todo dia que dá para a gente enfiar no pé na jaca. Como não consigo ficar sem comer biscoitinhos, passei a investir nas receitas caseiras e mais light. Assim, é possível comer doce sem abrir mão do sabor”, antecipa a atriz, que dá passo a passo da receita de seu cookie integral.

A apresentadora de Malhação ao Vivo ressalta ainda que cozinhar sempre foi um de seus hobbies favoritos. “Eu já gostava de pesquisar sobre receitas nas redes sociais e de passar as horas vagas testando pratos e ingredientes na cozinha. Mas só fui estudar sobre culinária e gastronomia durante o processo criativo da minha personagem, que trabalha na cozinha do restaurante Le Kebek na novela”, lembra a atriz.

Ingredientes – Cookie Light

4 maçãs
3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
1 xícara de aveia em flocos
2 colheres de proteína vegana ou cacau em pó
1 colher de canela

Modo de Preparo – Massa de Biscoito

Descasque as maçãs, retire o miolo e corte-as em cubos pequenos
No liquidificador, adicione as maçãs, os ovos, o óleo, a aveia e a proteína (ou cacau em pó)
Use óleo de coco para untar o tabuleiro
Com uma colher, despeje pequenas porções espaçadas no tabuleiro
Leve aos forno por 45 minutos na temperatura média e sirva

Fonte:Gshow

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