Você certamente já ouviu falar em dieta Low carb. Uma dieta tida como mais saudável, pois é rica em nutrientes e possui baixo carboidrato.
Os carboidratos são massas, pães e outras delícias que nosso cérebro ama, pois nos traz muita satisfação, mas nosso corpo nem tanto, pois tem rápida digestão, baixo teor de fibras e causam pico de insulina no sangue, nos dando fome muito cedo.
Eles, apesar de inimigos da dieta são a base da pirâmide alimentar. A orientação dos nutricionistas para uma alimentação saudável a longo prazo é diminuir a ingestão (low carb) e sempre que possível optar por arroz, macarrão e toda massa feita com farinha, sempre pela versão integral.
Gosta da ideia? Separamos uma receita simples e saudável com baixo nível de carboidrato para você aderir no dia a dia.
Confira a receita no vídeo
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