Comer tomate e cebola juntos: Um bom vinagrete garante benefícios dobrados

Por: Redação Revista Saber Viver Mais

Quer seja em um bom churrasco ou em um prato de feijoada, um bom vinagrete faz toda a diferença. Além de ser uma delícia ele pode ser um excelente aliado para a saúde.

A verdade que a combinação entre cebola e tomate é uma verdadeira “explosão” de nutrientes. Mas vamos entender porque essa mistura é tão poderosa e benéfica para a  saúde.

Cebola ajuda na prevenção do câncer e no fortalecimento dos ossos

Vários estudos apontam que o consumo regular de cebola ajuda a prevenir vários tipos de câncer comuns e melhorar a densidade óssea, reduz ainda os riscos de fraturas e osteoporose.

A cebola ainda fortalece o sistema imunológico, ajuda a diminuir o colesterol ruim e melhorar o funcionamento do intestino.

Tomate ajuda a evitar câncer de estômago

Excelente fonte de vitaminas e minerais, o tomate é conhecido por melhorar o desenvolvimento de dentes, ossos e músculos e também a proteger o sistema imunológico.

Rico em licopeno, um fitoquímico que dá coloração ao alimento e principal responsável pela prevenção de dois tipos de cânceres graves e bastante comuns: de próstata e de estômago.